材質：ステンレスサイズ：約25.5cm(アゴ〜先端) 約２00g牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。1度使いましたがちょっと大きすぎた為出品させていただきます。良く切れます!。シャプトン 刃の黒幕 ＃2000 ＃12000 2個セット ケース付き。【新品未開封】ニトリ TORERU 鍋フライパン 12点セット 着脱ハンドル２個。新品未使用 レンジメートプロ・グランデ　赤。柳宗理　南部鉄器　鉄鍋深型　22㎝　TEKKI。ヘイワ圧力鍋　PC-45A 4.5L。IRIS OHYAMA ダイヤモンドコートパン 9点セット。【JJさま専用】①②特大鍋　アルミ両手鍋　39、37cm鍋。新品未使用☆プレミアムダブルマーブルIH対応　深型フライパン26センチ